Мониторинг школьного питания
В декабре 2015 года Управлением народного образования Администрации Ханкайского муниципального района был проведен мониторинг удовлетворенности школьным питанием, в котором приняли участие 916 человек, из них: 501 ученик, 113 учителей и 302 родителя.
Результаты анкетирования учащихся показали, что в школьной столовой питается 419 человек (84% из опрошенных), из которых работа школьной столовой устраивает 88% опрошенных. Стоимость школьной продукции устраивает 57% из опрошенных.
Опрос родителей выявил, что у 268 человек дети питаются в школьной столовой (89% из опрошенных), и 92% работа школьной столовой устраивает.
Опрос учеников и родителей позволил выявить общие проблемы в работе школьных столовых, так в основном опрошенных не устраивает:
- большие очереди у буфета/раздачи – 41%;
- меню/ассортимент предлагаемой продукции – 20%;
- отведенное для приема пищи время (короткая перемена) – 19%;
- вкус/качество продукции – 12%.
Опрос учителей выявил, что в целом работа школьной столовой устраивает 85% из опрошенных, но также имеется ряд замечаний:
- 20% считает, что посуда в школьной столовой нуждается в замене;
- 13% считает, дети вынуждены, есть горячие блюда остывшими;
- 5% считает, что не достаточно времени, выделенного на прием пищи.
63% из опрошенных учителей устраивает стоимость школьного питания.
Из самых распространенных предложений по улучшению качества работы школьных столовых можно выделить некоторые:
- увеличить перемены, на которых осуществляется прием пищи;
- поставить на раздачу второго продавца, чтобы очереди двигались быстрее;
- разнообразить меню, добавив больше молочной продукции (кефир, йогурты), овощных продуктов;
- продавать в столовой больше выпечки собственного производства.
В некоторых школах мониторинг позволил выявить проблемы грубого обращения персонала столовой по отношению к детям.
Все замечания и предложения будут проработаны Управлением народного образования и МАУ «Центр по организации детского питания», совместно с руководителями образовательных организаций, и приняты соответствующие меры.
28.12.2015, 1453 просмотра. |